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 [ 雑記帳 ] 水沫悠黎の雑日記。コメント/TBはできません。ネタバレ配慮もありませんのでご注意ください。
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2008/03/17 - マドレーヌ


ふと思い立って、久々にマドレーヌ。いつもハート型ですが今回はシェル型使ってみました。
☆シェル型マドレーヌ参考レシピ⇒ Cpicon プチマドレーヌ☆レモンVer. by ひろクォン
☆プチカップ参考レシピ⇒ Cpicon 簡単☆マドレーヌ by enfant

プチカップの生地はシェル型でも焼いたんですが、型にくっついて取れませんでした…。
バターが少ないせい? 普通のマドレーヌは、粉100gに対し、バターも100gですよね。
シリコンゴムのマドレーヌ型が欲しいなぁ。ハートかミニローズ型の…素敵ですよね。うっとり。
2008/03/17 (Mon) - へたれCOOKING  ≫EDIT
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